La Carta
Vietnamonamour

I menù degustazione

  • menu mare

    una selezione di 3 portate di gamberi e pesce.

    • goi cuon involtini di gamberi
      involtini in sfoglia di riso con gamberi e noodles di riso e verdure
    • insalata di mango e gamberi
      insalata con gamberi e mango e noodles di riso con verdure ed erbe (anche arachide)
    • filetto d'orata in foglia di loto
      filetto di orata cotto al vapore in una foglia di loto con verdure
    € 26
  • Menù Terra

    Una selezione di tre portate a base di carne.

    • Nem involtini croccante
      involtini in sfoglia di riso croccante di carne di manzo/maiale con noodles di soia ed erbe aromatiche
    • Pho zuppa di manzo con noodles di riso
      piatto nazionale, zuppa di manzo con erbe e noodles di riso
    • Buncha bocconcini di maiale
      bocconcini di maiale in salsa di soia e sesamo e servito con noodles di riso
    € 26
  • Menù Cielo

    Una selezione di tre portate vegetariani.

    • Nem involtini vegetariani
      involtini in sfoglia di riso croccante, verdure, funghi asiatici e noodles di soia
    • Banh xeo : crepe farcita
      crepe di riso al latte di cocco con farcita vegetariana (tufo, funghi asiatici, verdure ed erbe)
    • Coccio di terracotta
      verdure cotte nel latte di cocco, curry e lemongrass e servito con riso riso profumato
    € 26

Il menù alla carta

  • Involtini

  • Insalate fredde a base di riso

  • Primi

  • Specialità Carne

  • Specialità pesce

I nostri dolci

  • dessert

Bevande

  • Bevande fredde

  • Bevande calde

  • Altre voci

I nostri vini

  • Spumanti / Champagne

  • I Bianchi

  • I Rosati

  • I Rossi

I nostri distillati

  • Whisky

  • Rum

  • Calvados

  • Grappe

  • Liquori

  • Vin Doux Naturel