Menù Terra
Una selezione di tre portate a base di carne.
- Nem involtini croccante
involtini in sfoglia di riso croccante di carne di manzo/maiale con noodles di soia ed erbe aromatiche - Pho zuppa di manzo
piatto nazionale, zuppa di manzo con erbe e noodles di riso - Buncha bocconcini di maiale
bocconcini di maiale in salsa di soia e sesamo e servito con noodles di riso
€ 26- Nem involtini croccante
Menù Cielo
Una selezione di tre portate vegetariani.
- Nem involtini vegetariani
involtini in sfoglia di riso croccante, verdure, funghi asiatici e noodles di soia - Banh xeo crepe
crepe di riso con latte di cocco , tofu, funghi asiatici e verdure - Coccio di terracotta
verdure cotte nel latte di cocco, curry e lemongrass e servito con riso riso profumato
€ 26- Nem involtini vegetariani
Menù gamberi
Una selezione di 3portate a base di gamberi .
- involtini di gamberi
involtini in sfoglia di riso con gamberi, verdure e noodles di riso - riso saltato con gamberi
riso profumato saltato nel wok con verdure, gamberi ed erbe - chao tom spiedini di gamberi su canna da zucchero
spiedini di gamberi al lemongrass, zenzero ed erbe su canna da zucchero serviti con riso profumato
€ 26- involtini di gamberi
menu mare
una selezione di 3 portate a base di pesce
- tris di involtini di mare
nem involtino croccante di granchio , involtino di gamberi in sfoglia di riso e involtino di salmone affumicato - galette di riso e tapioca
galletta croccante di riso e tapioca con velatura di cocco - filetto d orata in foglia di loto
filetto di orata con verdure, lemongrass, latte di cocco ed erbe avvolto in una foglia di loto e cotto al vapore e servito con riso profumato
€ 26- tris di involtini di mare